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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
24/03/2010 |
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Data da última atualização: |
24/03/2010 |
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Autoria: |
TEIXEIRA, G. H. A. de; DURIGAN, J. F.; DONADIO, L. C.; SILVA, J. A. A. da. |
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Título: |
Caracterização pós-colheita de seis cultivares de carambola (Averrhoa carambola l.). |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 24, n. 3, p. 546-550, dez. 2001. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Avaliaram-se as qualidades física e química dos frutos de seis cultivares de carambola (Averrhoa carambola L.), propagadas pela Estação Experimental de Citricultura de Bebedouro, São Paulo, objetivando a obtenção de informações sobre a qualidade dos frutos produzidos nesta região. Foram utilizados frutos das cultivares Tean-ma, Fwang Tung, Arkin, Malásia, Golden Star e Nota-10. Os frutos foram analisados quanto à massa fresca, comprimento, largura, volume, porcentagem de suco, polpa e semente, número de sementes, coloração (L, Cromaticidade e ângulo Hue). Na polpa, determinou-se o pH, assim como o teor de umidade, sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT), vitamina C, açúcares solúveis totais e redutores, cinzas, proteína, pectina total e solúvel, e minerais (Ca, P, K, Mg, S, Cu, Fe, Mn e Zn). Os resultados foram avaliados estatisticamente através de um delineamento inteiramente casualizado e revelaram que os melhores frutos são os originários das cultivares Arkin, Tean-ma e Nota-10, pois são os maiores, os mais pesados e apresentam os maiores teores de sólidos solúveis totais (SST) e açúcares solúveis (AST), assim como boa relação SST/ATT. Os frutos da 'Arkin' mostraram coloração mais amarela, enquanto os da 'Golden Star' foram considerados de coloração mais clara, ou com maior translucidez. A textura foi menor nos frutos da 'Arkin', e se relacionou com a maior solubilização de suas pectinas
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Palavras-Chave: |
Averrhoa carambola; Carambola; Cultivares; Melhoramento; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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773 $tRevista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal$gv. 24, n. 3, p. 546-550, dez. 2001.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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| Registros recuperados : 13 | |
| 2. |  | MONTIBELER, M.; SCHOEN, C.; COSTA, M. D.; STÜRMER, S. L. INTRA AND INTERSPECIFIC VARIABILITY OF ARBUSCULAR MYCORRHIZAL FUNGAL ISOLATES IN Vitis vinifera L. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE MICROBIOLOGIA E BIOTECNOLOGIA, 4., CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA AGROPECUÁRIA, AGRÍCOLA E AMBIENTAL, 2., 2018, Viçosa. Resumos... Viçosa: UFV, 2018. p. 87| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | SGROTT, A. F.; BOOZ, M. R.; PESCADOR, R.; HECK, T. C.; STÜRMER, S. L. Inoculação micorrízicos arbusculares aumenta a biomassa de Euterpe edulis e Archontophoenix alexandrae depois de dois anos em condições de campo. Revista Brasileira de Ciência do solo, Viçosa, v. 36 , n. 4, p. 1103-1112, 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | VALENTE, V. L.; PRACHTHAUSER, G.; COSTA, M. D.; STÜRMER, S. L.; PRIMIERI, S. Inoculante micorrízico on farm produzido com resíduo agroalimentar. In: SEMINÁRIO DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E INOVAÇÃO DO IFSC, 2019, Chapecó. Anais... Chapecó: IFSC, 2019.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | SCHOEN, C.; MONTIBELER, M.; COSTA, M. D.; ANTUNES, P. M.; STÜRMER, S. L. Inter and intra-specifc variability in arbuscular mycorrhizal fungi afects hosts and soil health. Symbiosis, Cham, Suíça, v. 85, p. 273-289, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | PRIMIERI, S.; COSTA, M. D.; STÜRMER, S. L.; RAMOS, G. B.; RECH, T. D.; PASSOS, J. F. M. Arquitetura radicular de bracatinga (Mimosa scabrella) inoculada com fungos micorrízicos arbusculares. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 36., 2017, Belém, PA. Resumos... Viçosa: SBCS, 2017.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | TOMAZELLI, D.; COSTA, M. D.; PRIMIERI, S.; RECH, T. D.; SANTOS, J. C. P.; STÜRMER, S. L. Efeito da inoculação de fungos micorrízicos arbusculares e doses de fósforo no crescimento de mudas de erva-mate. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO, 5., 2019, Lages. Resumos... Lages: Uniplac, 2019. p. 67| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | DALLA COSTA, M.; BETTONI, J. C.; SOUZA, J. A.; PASSOS, J. F. M.; DAMBRÓS, R. N.; STÜRMER, S. L. Indução de enraizamento in vitro e micorrização ex vitro de culturas de Muscadinia rotundifolia. In: SIMPÓSIO DE INTEGRAÇÃO DA PÓS-GRADUAÇÃO: CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO, 1., 2018, Lages. Anais.... Lages: UDESC, 2018.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | DALLA COSTA, M.; PRIMIERI, S.; STÜRMER, S. L.; RAMOS, G. B.; RECH, T. D.; CIOTTA, M. N. Eficiência simbiótica e teor de nutrientes em bracatinga inoculada com fungos micorrízicos arbusculares. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO, 4., 2017, Lages. Anais... Lages: Uniplac, 2017.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 11. | | DALLA COSTA, M.; RECH, T. D.; PRIMIERI, S.; PIGOZZI, B. G.; WERNER, S. S.; STÜRMER, S. L. Inoculation with isolates of arbuscular mycorrhizal fungi inluences growth, nutrient use eiciency and gas exchange traits in micropropagated apple rootstock 'Marubakaido'. Plant Cell, Tissue and Organ Culture, Switzerland , v. 145, p. 89-99, 2021.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 12. | | SANTOS, E.; SOARES, C. R. F. S.; STURMER, S. L.; HEBERLE, D. A.; LOVATO, P. E.; PERUCH, L. A. M. Potencial de Inóculo e Colonização Micorrízica da Mandioca (Manihot esculenta Crantz) sob Manejo de Plantas de Cobertura. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIAS DO SOLO, 34., 2013, Florianópolis, SC. Anais... Florianópolis, SC: UFSC, SBCS, 2013. p. 1-4.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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| 13. | | HEBERLE, E. S.; ARMAS, R. D.; HEBERLE, D. A.; STÜRMER, S. L.; PERUCH, L. A. M.; LOVATO, P. E.; SOARES, C. R. F. S. Occurrence and Structure of Arbuscular Mycorrhizal Fungal Communities in Cassava after Cultivation of Cover Crops as Observed by the 'PCR-DGGE' Technique. Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, v. 39, n. 5, p. 1292-1301, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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